{"id":5,"date":"2020-04-03T01:24:51","date_gmt":"2020-04-02T23:24:51","guid":{"rendered":"http:\/\/lalibrairiebar.com\/index.php\/mesmerize\/"},"modified":"2024-06-28T14:52:33","modified_gmt":"2024-06-28T12:52:33","slug":"mesmerize","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lalibrairiebar.com\/","title":{"rendered":"Front Page"},"content":{"rendered":"
<\/i><\/a>
UNE ACADEMIE<\/h5>

Cours Grand Public\n
Enterrement de Vie de Jeune Fille\n
Enterrement de Vie de Gar\u00e7on\n
Cours Professionnel<\/p><\/div> <\/div>

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UN BAR<\/h5>

Des Cocktails fait minute
Des Degustations\n
Des Boissons Chaudes<\/p><\/div> <\/div>

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EVENEMENTIEL<\/h5>

Mariages\n
Seminaires\n
Anniversaires<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div><\/div>

LE CONCEPT<\/h5>

Rendre votre journ\u00e9e meilleure !<\/h2>

Plac\u00e9 au coeur du massif de la Chartreuse, La Librairie est un espace multiprojet qui regroupe dans le m\u00eame espace un Bar \u00e0 Cocktail, une acad\u00e9mie du Cocktail pour les professionnels comme pour le grand public, un Coffee House proposant des Caf\u00e9s SCA ainsi que des boissons chaudes de qualit\u00e9 et une plate forme de d\u00e9couvertes (degustations de spiritueux \/ Cocktails \/ Caf\u00e9 ).<\/p> GET STARTED TODAY<\/a><\/div>

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QUI SUIS JE?<\/h5>

Johann TOFFA<\/h2>

Depuis 1999 et un passage Erasmus du cot\u00e9 de Dublin, j\u2019ai pass\u00e9 l\u2019essentiel de mon temps dans les debits de boissons de l\u2019autre cot\u00e9 du comptoir. Passionn\u00e9 de Cocktails, j\u2019ai au cours des 10 derni\u00e8res consacr\u00e9 l\u2019integralit\u00e9 de mes ressources \u00e0 me perfectionner pour vous offrir le meilleur service et la meilleure experience possible. <\/p><\/div> <\/div>

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Formation Cocktails. Apprendre<\/h4>

Apr\u00e8s un apprentissage sur le tas en Irlande et en france, je d\u00e9cide de me sp\u00e9cialiser dans le cocktail en me formant \u00e0 la Bols Bartending Academy d\u2019Amsterdam en 2010 et 2011. Formation complet\u00e9e depuis par des Masterclass sur le foraging en 2017 et sur le th\u00e9 avec Robert Schinkel en 2018.<\/p><\/div>

learn more<\/a><\/div> <\/div><\/div>
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Apprendre aupr\u00e8s des meilleurs<\/h4>

En 2016, j\u2019ai eu l\u2019honneur de participer \u00e0 une formation avec Iain Griffith, bras droit de Ryan Chetiwardana aka Mr Lyan, co-responsable de projet comme le White Lyan,, le Super Lyan et le Dandelyan, lieu de la formation. Ce bar deviendra quelques mois plus tard 2eme meilleur bar du monde avant de devenir n\u00b01 en 2018.<\/p><\/div>

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Voyager \/ Rencontrer \/ Apprendre encore<\/h4>

Avec plus d\u2019une cinquantaine de bar shows derri\u00e8re moi, certains parmi les plus prestigieux du monde tel Tales Of The Cocktails, Le Bar Convent Berlin, The Perfect Serve Bar Show, Venuez, Cocktails & Spirits Paris, le Barometer de Kiev, Le Lisbon Bar Show ou la London Cocktail Week, je pars \u00e0 la rencontre de mes pairs les plus talentueux pour \u00e9changer avec eux et ramener dans mon petit bout de Chartreuse les derni\u00e8res techniques, des produits introuvables en france et les connaissances pour pouvoir s\u2019ameliorer encore et toujours<\/p><\/div>

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Formation Caf\u00e9. Apprendre toujours<\/h4>

Lors du Bar Convent Berlin 2018, je rencontre Nicole Battefled, meilleure barista allemande et je d\u00e9couvre que je ne sais pas faire un vrai caf\u00e9, tout comme la quasi integralit\u00e9 des barman avec qui j\u2019ai pu travailler. Chaqu\u00e9, je decide de suivre la meilleure formation disponible sur le march\u00e9 au sein de la Specialty Coffee Association (SCA). Je choisis pour cela ma ville de coeur et obtiens aupres de Stookers a Amsterdam en 2019 les trois niveaux existants du catalogue Barista Skills (Foundation, intermediate and Professionnal) <\/p><\/div>

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Le Bar \/ L\u2019Acad\u00e9mie<\/h2>

Situ\u00e9 \u00e0 Saint Pierre de Chartreuse au coeur du bourg, La Librairie est un projet d\u2019espace de vie centr\u00e9 autour du cocktail. Initialement concu pour etre un centre de formation, c\u2019est \u00e9galement devenu en cours de r\u00e9alisation un bar \u00e0 Cocktail ouvert au public certains jours (voir le Calendrier) et un Coffee house pour les amateurs de caf\u00e9 et autres boissons chaudes. <\/p> LEARN MORE<\/a><\/div>

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L\u2019ev\u00e8nementiel<\/h2>

Partie prenante du collectif House Deep Cocktails, La Librairie vous accompagne sur vos projets d\u2019\u00e9v\u00e8nements partout en France. Avec la connaissance du grand public s\u2019etoffant en mati\u00e8re de cocktails, de plus en plus d\u2019organisateurs r\u00e9alisent qu\u2019un barman est une composante essentielle d\u2019un \u00e9venement reussi, que ce soit en terme de r\u00e9alisation de boissons ou plus simplement de gestion des risques li\u00e9s \u00e0 la consommation d\u2019alcool. S\u00e9minaire d\u2019entreprise, Mariage ou soir\u00e9e priv\u00e9e, contactez nous pour que ouys puissions vous proposer la soir\u00e9e parfaite pour votre projet.<\/p> LEARN MORE<\/a><\/div> <\/div><\/div> <\/div>

Nos pr\u00e9stations<\/h5>

Portfolio<\/h2>

Nous vous recevons avec plaisir \u00e0 Saint Pierre de Chartreuse, mais nous intervenons aussi chez vous ou dans le lieu de votre choix.<\/p><\/div> <\/div>

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Le Bar<\/a><\/div> <\/div><\/div> <\/div>
La Librairie Saint Pierre<\/h5>

Verifiez les dates d\u2019ouvertures et venez nous rendre visite pour uen soir\u00e9e au coeur du massif de la Chartreuse<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div>

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Salons GF38<\/a><\/div> <\/div><\/div> <\/div>
Cocktails Salons Stade des Alpes Football<\/h5>

Partenariat avec le club professionnel de football du GF38; Intervention dans tous les salons du Stade des Alpes et aupres des partenaires du club.<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div>

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Salons FGG Rugby<\/a><\/div> <\/div><\/div> <\/div>
Cocktails Salons Stade des Alpes Rugby<\/h5>

Accompagnement du club de Pro D2 du FCG rugby avec des interventions au Stade des Alpes et au Stade Lesdiguieres<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div>

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R\u00e9sidence<\/a><\/div> <\/div><\/div> <\/div>
R\u00e9sidences Bars<\/h5>

Vous \u00e9tes responsable d\u2019un bar non sp\u00e9cialis\u00e9 dans le cocktail et vous voulez organiser un \u00e9v\u00e9nement dans votre \u00e9tablissement? nous sommes l\u00e0 pour vous<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div>

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S\u00e9minaires \/ Soir\u00e9e professionnelles<\/a><\/div> <\/div><\/div> <\/div>
Soir\u00e9es Pro<\/h5>

Que vous souhaitiez feter l\u2019anniversaire de votre entreprise, organiser un team building avec vos collaborateurs our lancer un produit avec vos clients, nous sommes \u00e0 votre disposition pour vous accompagner<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div>

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Mariage<\/a><\/div> <\/div><\/div> <\/div>
Mariages<\/h5>

Vin d\u2019honneur, foodpairing repas, soir\u00e9e dansante ou les trois, nous vous accompagnons pour le plus beau jour de votre vie.<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div>

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La Formation<\/a><\/div> <\/div><\/div> <\/div>
Interventions P\u00e9dagogique<\/h5>

Car la sc\u00e8ne cocktails Francaise de demain se d\u00e9cide aujourd\u2019hui, nous intervenons sur des \u00e9v\u00e8nements a destinations des jeunes etudiants dans l\u2019hotellerie restauration<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div>

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Les cours collectifs<\/a><\/div> <\/div><\/div> <\/div>
2h autour du cocktail<\/h5>

Pour un EVG \/ EVJF, ou juste pour profiter de votre week end en Chartreuse pour apprendre quelque chose en s\u2019amusant, reservez un cours jusqu\u2019\u00e0 8\/10 personnes dans notre academie du cocktail.<\/p><\/div> <\/div><\/div> <\/div><\/div>

View Portfolio<\/a><\/div> <\/div><\/div> <\/div>
OUR AWESOME CLIENTS<\/h5>

Client Testimonials<\/h2>

Don\u2019t take our word for it \u2013 here\u2019s what our clients say:<\/p><\/div> <\/div>

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\u00ab Une animation parfaite pour un \u00e9v\u00e8nement ! Les cocktails sont toujours plus originaux les uns que les autres et ne manquent jamais de qualit\u00e9.
En plus de la d\u00e9gustation, Johann est un tr\u00e8s bon animateur qui sait rendre l\u2019exp\u00e9rience encore plus satisfaisante. \u00bb<\/p> \"\"

Mael<\/h6>

GF38<\/p><\/div> <\/div>

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Je fais appel \u00e0 Johann lorsque nous souhaitons offrir une animation cocktails sur nos \u00e9v\u00e8nement match et hors match au sein du FC Grenoble Rugby.
Johann a en plus du talent de r\u00e9aliser d\u2019excellent cocktail celui d\u2019animer son stand avec p\u00e9dagogie et humour.
Je le recommande vivement ! vous pouvez lui faire confiance les yeux ferm\u00e9s vos convives seront aux anges.  <\/p> \"\"

Olivier<\/h6>

FCG Rugby<\/p><\/div> <\/div> <\/div> <\/div><\/div>

OUR AWESOME TEAM<\/h5>

L\u2019\u00e9quipe \/ Nos Partenaires<\/h2>

HDC, c\u2019est 3 Membres fondateurs. Mais aussi des partenaires de qualit\u00e9s<\/p><\/div> <\/div>

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Johann<\/h4>

Barman<\/p>

Homme de base du projet, Johann est un amoureux du cocktail comme peu peuvent s\u2019en vanter. Sa soif de connaissance et sa formation internationale en font un h\u00f4te de qualit\u00e9. <\/p>

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Julien<\/h4>

DJ<\/p>

Beaucoup de jeunes gens avec un Mac et une cl\u00e9 USB se pr\u00e9sentent comme DJ. Ce n\u2019est pas le cas de Julien, un animateur doubl\u00e9 d\u2019un technicien de talent. Equip\u00e9 d\u2019un paquet de kW, il saura vous accompagner sur tout vos projets<\/p>

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Christelle<\/h4>

Communication \/ Brunchs<\/p>

Cofondatrice avec Johann et julien de HDC, Christelle est la graphiste et communicante de l\u2019equipe. Elle peut \u00e9galement vous acompagner sur un projet de brunch de qualit\u00e9.<\/p>

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Virginie<\/h4>

Mariage a Soie<\/p>

Solidement implant\u00e9e en Chartreuse, comme nous, Virginie R est une artiste qui a mit son univers au service des mari\u00e9s qu\u2019elle accompagne tout au long de l\u2019ann\u00e9e. Notre partenaire Wedding planner. Nous sommes fiers d\u2019etre \u00e0 ses cot\u00e9s.<\/p>

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Catherine \/ Kelly<\/h4>

Le Chateau de C\u00e9sarges<\/p>

Un des plus beau cadres en is\u00e8re pour se marier ou faire un \u00e9v\u00e8nement, le Chateau de C\u00e9sarges est notre partenaire priviligi\u00e9 depuis sa reprise en 2017 par Catherine. Disposant de son propre bar, c\u2019est toujours avec plaisir que nous y travaillions.<\/p>

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WE LOVE BLOGGING<\/h5>

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Notre blog<\/p>Le Blog HDC<\/a><\/div> <\/div>

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